Chambre d'essai de stabilité climatique et de photostabilité pour l'industrie alimentaire

1Nom du produit et finalité

2Caractéristiques du produit

• Construction de chambres robustes et hygiéniques
  • La chambre est construite avec des matériaux résistants à la corrosion de qualité alimentaire qui sont non seulement durables, mais aussi faciles à nettoyer et désinfecter.prévenir l'accumulation de particules alimentaires et de bactériesL'isolation utilisée dans les parois de la chambre est de la plus haute qualité,assurant un transfert de chaleur minimal et une excellente stabilité thermiqueCette isolation aide également à maintenir des niveaux d'humidité précis en réduisant la condensation et la pénétration d'humidité.
  • La porte de la chambre est conçue avec un mécanisme d'étanchéité hermétique à haute performance qui se verrouille efficacement dans les conditions environnementales souhaitées.Il est équipé d'un système de verrouillage de sécurité pour éviter une ouverture accidentelle pendant l'essai.La porte est également dotée d'un grand écran de protection, qui permet de protéger l'opérateur et l'intégrité de l'essai.fenêtre d'observation en verre trempé permettant une inspection visuelle claire des échantillons sans perturber l'environnement interne.
• Systèmes de contrôle de la température, de l'humidité et de la lumière de précision
  • Le système de régulation de température est très avancé, capable de maintenir une large plage de températures.idéal pour tester les produits alimentaires surgelés, et peut atteindre jusqu'à +60°C pour simuler les conditions de stockage ou de transport chauds.s'assurer que même les plus légères variations de température peuvent être mesurées et contrôlées avec précisionLe système est équipé de capacités de changement de température rapide, permettant un cycle thermique efficace pour des tests accélérés.
  • Le système de régulation de l'humidité est tout aussi précis et polyvalent: il peut régler l'humidité relative de 10% à un maximum de 95%.Cette large gamme permet de simuler des conditions désertiques arides à des environnements tropicaux très humidesLa précision du contrôle de l'humidité est inférieure à ± 1% RH, ce qui assure un environnement d'humidité très stable et constant pour les échantillons alimentaires.La chambre utilise une combinaison d'humidificateurs à ultrasons et de déshumidificateurs à séchage pour obtenir des réglages d'humidité rapides et précis.
  • Le système de photostabilité est une caractéristique remarquable: il est équipé d'une variété de sources lumineuses, y compris des lampes ultraviolettes (UV) de différentes longueurs d'onde (telles que UV-A, UV-B,et UV-C) et les sources de lumière visibleL'intensité de chaque source lumineuse peut être réglée avec précision pour reproduire la lumière solaire naturelle ou diverses conditions d'éclairage artificiel.La durée d'exposition à la lumière peut être programmée de quelques minutes à plusieurs semainesLa distribution de la lumière dans la chambre est soigneusement conçue pour assurer une illumination uniforme de tous les échantillons.
• Instrumentation avancée et acquisition de données
  • La chambre est équipée d'un ensemble complet de capteurs.Les capteurs de température sont placés stratégiquement à plusieurs endroits pour surveiller les gradients de température et assurer des conditions thermiques uniformes dans toute la chambreLes capteurs d'humidité sont très sensibles et précis, fournissant des données en temps réel sur la teneur en humidité de l'air.s'assurer que les conditions d'éclairage programmées sont maintenuesCes capteurs sont connectés à un système d'acquisition de données de pointe qui enregistre tous les paramètres mesurés en temps réel.
  • Le système d'acquisition des données est capable de générer des rapports détaillés et des représentations graphiques des données d'essai.ainsi que l'intensité lumineuse et la durée d'expositionCes données sont précieuses pour analyser le comportement des produits alimentaires dans différentes conditions environnementales et pour prendre des décisions éclairées concernant la formulation, l'emballage et le stockage des produits.Le panneau de commande de la chambre est convivial et intuitif, permettant aux opérateurs de régler et d'ajuster facilement les paramètres d'essai et de suivre l'avancement des essais.

3. Paramètres spécifiques

• Plage de température ((°C)	Sans éclairage: 0 à 65
  	Avec éclairage: 10 à 60
  Fluctuations de température	Haut ± 0,5°C, bas ± 2°C
  Uniformité de température (°C)	±2
  Plage d'humidité (RH)	30 à 95%
  Stabilité à l'humidité (RH)	± 3% RH
  Résolution de la température ((°C)	0.1
  L'éclairage (LX)	0~6000 réglable
  Différence d'éclairage	≤ ± 500
  Plage de temps	1 à 99 heures par période
  Système de refroidissement	Compresseur importé
  Contrôleur	Pour les appareils à commande numérique:
  Capteur	PT100
  	Capteur de capacité
  Température ambiante	NT1 température de l'air
  Énergie	AC 220V ± 10%, 50 Hz
  Rating de puissance (W)	1650
  Volume de la chambre (L)	175
  Taille de la chambre ((W × D × H) mm	450 × 420 × 930(Soutien personnalisé)
  Étagère	3
  Imprimante	- Oui, oui.
  Dispositif de sécurité	Surchauffe du compresseur et protection contre la surpression, protection contre la surchauffe du ventilateur, surchauffe
  	Protection contre la surcharge, protection contre la pénurie d'eau

4. Fonctions du produit

• Simulation précise des environnements de stockage des aliments
  • La fonction principale de la chambre d'essai de photostabilité pour la stabilité climatique est de fournir une simulation très précise et réaliste des conditions environnementales auxquelles sont confrontés les produits alimentaires.En contrôlant avec précision la températureLa technologie de l'information permet aux fabricants d'aliments de prédire le comportement de leurs produits lors de leur stockage et de leur distribution.un fabricant de vinaigrettes pour salade peut utiliser la chambre pour tester la stabilité de son produit dans différentes conditions de température et de lumière, ce qui garantit que la saveur et la texture demeurent intactes pendant la durée de conservation souhaitée.
  • La capacité à effectuer des tests combinés de température, d'humidité et de lumière est cruciale.une céréale emballée sur une étagère d'épicerie est exposée à la température ambiante et à la lumièreLa chambre permet d'évaluer l'effet combiné de ces facteurs sur la fraîcheur des céréales, tels que le taux d'oxydation de ses graisses et la décoloration de sa couleur due à l'exposition à la lumière.
• Amélioration de la qualité des produits et optimisation de la durée de conservation
  • En soumettant les produits alimentaires à divers facteurs de stress environnementaux dans la chambre d'essai, les fabricants peuvent identifier les faiblesses potentielles et apporter des améliorations.si un aliment particulier présente des signes de détérioration rapide sous haute humidité et lumière, l'entreprise peut explorer différents matériaux d'emballage ou additifs qui peuvent améliorer sa résistance.Cela conduit au développement de produits alimentaires plus stables et de meilleure qualité avec une durée de conservation plus longue, réduire les déchets et accroître la satisfaction des clients.
  • La chambre d'essai permet également d'optimiser les conditions de stockage et de transport.s'assurer que les produits parviennent aux consommateurs dans les meilleures conditions possibles.
• Conformité avec les réglementations et normes de l'industrie alimentaire
  • L'industrie alimentaire est fortement réglementée et le respect de normes telles que les bonnes pratiques de fabrication (BPF) et les réglementations en matière de sécurité alimentaire est obligatoire.La chambre d'essai de photostabilité de la stabilité climatique est un outil précieux pour assurer la conformitéElle permet aux fabricants de réaliser des essais répondant aux exigences des organismes de réglementation, fournissant ainsi des preuves de la stabilité et de la sécurité du produit.les autorités de réglementation peuvent exiger des données de stabilité obtenues lors de ces essais pour approuver le produit en vue de sa mise en vente;.
  • En utilisant la chambre pour effectuer des essais conformément aux normes de l'industrie, les entreprises alimentaires peuvent également améliorer leur réputation de qualité et de fiabilité, renforçant ainsi la confiance et la loyauté des consommateurs.

5. Production et assurance qualité

• Processus de fabrication rigoureux
  • La chambre d'essai de stabilité climatique pour l'industrie alimentaire est fabriquée selon des procédures de contrôle de qualité strictes.des unités de chauffage et de réfrigération aux sources lumineuses et aux capteursLe processus d'assemblage est effectué par des techniciens hautement qualifiés dans un environnement propre et hygiénique,assurer la bonne installation et la fonctionnalité de toutes les pièces.
  • L'étalonnage des capteurs de température, d'humidité et de lumière et des systèmes de contrôle est une partie critique et régulière du processus de fabrication.Il est effectué en utilisant des normes de référence traçables pour garantir l'exactitude et la reproductibilité des résultats des essais.Des audits et inspections rigoureux de la qualité sont effectués à différents stades de production pour maintenir le plus haut niveau de qualité des produits.
• Certification et validation de la qualité
  Notre chambre d'essai a obtenu les certifications de qualité appropriées et a été validée par des laboratoires indépendants d'essais alimentaires.conformes aux normes pertinentes de l'industrie alimentaireNous mettons également continuellement à jour et améliorons notre produit en fonction des dernières avancées technologiques et des commentaires des clients pour assurer sa performance et sa conformité à long terme.

6Les domaines d'application et les réussites

• Industrie de la boulangerie et de la confiserie
  • Une boulangerie de premier plan a utilisé la chambre d'essai de la photostabilité climatique pour tester la durée de conservation de ses gâteaux sans gluten nouvellement développés.Les tests ont montré que les gâteaux avaient une durée de conservation plus courte que prévu en raison de la perte d'humidité et de la stagnation dans des conditions de faible humiditéEn ajustant la recette et en utilisant un nouveau matériau d'emballage avec une barrière d'humidité plus élevée, ils ont pu augmenter la durée de conservation de 50%, ce qui a permis une distribution plus large et une augmentation des ventes.
  • Une société de confiserie a testé ses produits au chocolat dans la chambre à différentes températures et conditions lumineuses.Les résultats ont révélé que les chocolats étaient sujets à la floraison (une décoloration blanche) à des températures élevées et à l'exposition aux UVIls ont développé un nouvel emballage avec protection UV et optimisé leurs directives de température de stockage, garantissant que les chocolats conservent leur apparence lisse et brillante et leur goût délicieux.
• Industrie laitière
  • Un fabricant de produits laitiers a utilisé la chambre d'essai pour évaluer la stabilité de son yogourt aromatisé.Les tests de température et de cycle de lumière ont montré que la couleur et la saveur du yogourt se dégradaient plus rapidement sous l'éclairage fluorescent.Ils ont redessiné l'emballage pour utiliser des matériaux qui bloquent la lumière et ajusté les recommandations de température de stockage, ce qui a donné lieu à un yogourt avec une durée de conservation plus longue et une meilleure acceptation par les consommateurs.
  • Un producteur de fromage a testé ses fromages vieillis dans la chambre pour déterminer les meilleures conditions de stockage.Le contrôle de l'humidité et de la température leur a permis d'identifier l'équilibre parfait pour la maturation du fromage, ce qui se traduit par un produit plus cohérent et de meilleure qualité avec des profils de saveurs améliorés.
• Industrie des produits alimentaires emballés
  • Une entreprise qui produit des repas prêts à l'emploi a utilisé la chambre d'essai de photostabilité climatique pour tester la durabilité de son emballage et la stabilité du contenu alimentaire.Les essais à température variable, l'humidité et les conditions lumineuses les ont aidés à améliorer les joints d'emballage et à sélectionner des additifs alimentaires plus appropriés pour prévenir la détérioration et maintenir la valeur nutritionnelle des repas.
  • Un fabricant de snacks a utilisé la chambre pour étudier l'effet de la lumière sur la croustillance et la saveur de ses chips.Les données obtenues ont conduit à l'élaboration d'un nouvel emballage doté d'une fenêtre filtrant la lumière permettant aux consommateurs de voir le produit tout en le protégeant de la dégradation induite par la lumière, ce qui a pour résultat des chips plus fraîches et plus croquantes sur le marché.

7. Service et soutien

• Consultation technique avant vente
  Our team of experts provides in-depth technical consultations to help food industry customers understand the capabilities and suitability of the Climatic Stability Photostability Test Chamber for their specific testing needsNous offrons des démonstrations et une formation pour familiariser les clients avec le fonctionnement et la fonctionnalité de l'équipement avant l'achat.Nous aidons également à sélectionner les méthodes d'essai et les accessoires appropriés en fonction des produits alimentaires à tester.
• Service après-vente et entretien
  Nous offrons un service après-vente complet, y compris l'installation et la mise en service sur place. Nos techniciens sont disponibles pour une maintenance régulière, un étalonnage et des réparations d'urgence.Nous fournissons des pièces de rechange et des améliorations pour maintenir la chambre d'essai fonctionnant à des performances maximalesNous offrons également des contrats de service qui comprennent une maintenance préventive et un soutien technique prioritaire, garantissant la fiabilité et la disponibilité à long terme des équipements.
• Formation et soutien technique
  Nous menons des programmes de formation pour les nouveaux utilisateurs afin de s'assurer qu'ils peuvent utiliser efficacement la chambre d'essai de photostabilité de la stabilité climatique et interpréter les résultats des tests.Notre équipe de support technique est disponible 24h/24 et 7j/7 pour répondre à vos questions., fournir une assistance pour le dépannage et fournir des conseils sur l'optimisation des méthodes d'essai et le respect des normes pertinentes de l'industrie alimentaire.Nous fournissons également des mises à jour logicielles et un soutien pour les systèmes d'acquisition et d'analyse des données, permettant aux clients de tirer pleinement parti des dernières fonctionnalités et technologies.